Рекомендації з організації фестивалів здорового харчування в громадах
Реформа шкільного харчування, ініційована у 2020 році першою леді України Оленою Зеленською, спрямована на забезпечення рівного доступу всіх дітей до якісних і збалансованих шкільних обідів, а також на формування культури здорового харчування як важливої складової повсякденного життя дітей і їхніх родин.
Відповідно до Стратегії реформи шкільного харчування до 2027 року одним із ключових напрямів є формування культури відповідального ставлення до щоденного раціону. У 2026 році, в межах реалізації четвертої стратегічної цілі
реформи — «Свідоме обрання українцями здорового харчування», — особливу увагу приділено комунікації здорового способу життя та популяризації принципів збалансованого раціону серед дітей, батьків і освітян.
Для підтримки громад розроблено окремий детальний практичний інструмент Рекомендації щодо організації фестивалів здорового харчування.
У документі зібрано:
- можливі теми подій;
- формати активностей;
- комунікаційні меседжі для різних цільових аудиторій;
- корисні ресурси та джерела інформації для підготовки подій.
Раніше Командою реформи шкільного харчування було підготовлено Посібник з комунікації здорового харчування та проведення тематичних заходів, який містить практичні рекомендації щодо організації інформаційних кампаній, освітніх активностей і публічних подій.
Посібник створений для тих, хто працює з дітьми, батьками та освітянами й хоче говорити про здорове харчування зрозуміло, етично та без стереотипів. Він покликаний допомогти громадам вибудувати системну комунікацію про здорове харчування, планувати тематичні заходи, працювати з різними цільовими аудиторіями та поступово формувати культуру свідомого вибору їжі.
У центрі уваги — пояснення, чому зміни важливі для дітей, родин і громад загалом. Окремий акцент зроблено на ролі комунікації у формуванні сталих звичок, які виходять за межі шкільного середовища та стають частиною повсякденного життя.
У документі зібрані практичні поради щодо планування комунікацій на рівні громади, організації подій і тематичних днів у закладах освіти, роботи з дітьми, батьками, освітянами та управлінцями. Також у ньому зібрано рекомендації щодо використання онлайн- і офлайн-форматів та приклади того, як уникати стигматизації й хибних наративів у темі харчування.
Окремий розділ присвячено інтеграції теми здорового харчування в освітній процес відповідно до підходів Нової української школи — з прикладами міжпредметних завдань, інтерактивних форматів і проєктної роботи для різних вікових груп. Ідея для занять запропоновані як для мовно-літературної галузі, мистецької, так і математичної чи природничої.
Посібник доступний у відкритому доступі за посиланням та може стати корисним інструментом для громад, дошкільних та закладів загальної середньої освіти, які прагнуть говорити про здорове харчування сучасно, відповідально та з урахуванням реальних потреб дітей.